Υπάρχει κάτι πολύ πιο καταπληκτικό από ένα φρεσκοκομμένο γεύμα που παραδίδεται στην πόρτα σας όταν πεινάτε; Έχω διαμορφώσει κάθε γεύμα που μου έφερε από αγαπημένους φίλους όταν ήμουν στο σπίτι δεσμεύοντας με ένα νεογέννητο.
Τώρα που έχω τρία παιδιά (κάτω από τη ζώνη μου; Από την περιοχή της ζώνης μου;), εξακολουθώ να πιστεύω ότι το φαγητό είναι το πιο ευγενικό δώρο όλων. Δυστυχώς, είμαι συχνά πολύ απασχολημένος με τα αιτήματα της οικογένειάς μου να είναι αυτός ο ήρωας στο κατάστρωμα γύρω από το δείπνο, αλλά όταν είμαι, εδώ είναι μερικά από τα γεύματά μου:
Ευκολότερο από όλα: υπάρχουν υπηρεσίες παράδοσης γευμάτων που παρέχουν απίστευτα γεύματα ποιότητας εστιατορίων αργότερα την ίδια μέρα. Στην περιοχή του κόλπου, εγώ Heart Munchery μεγάλο χρονικό διάστημα, δοκιμάστε τα αν είναι κοντά σας. Για περίπου $ 50, έχετε Μόλις έστειλε την ευχάριστη μικρή οικογένεια αρκετά καλά δείπνα.
Πολύ εύκολο: κοτόπουλο rotisserie, ένα προ-κατασκευασμένο πιάτο, και brownie δαγκώματα από ολόκληρα τρόφιμα. Ακόμα νόστιμο για αυτήν και γρήγορα για εσάς! Έχεις δικά σου παιδιά; Αποκτήστε μια δεύτερη βοήθεια για τα πάντα. Έγινε και έγινε.
Αρκετά εύκολο: Κάνε ένα αγαπημένο τσίλι ή πλούσια σούπα. Καταψύψτε το σε μεγάλες, επίπεδες πλάκες σε τσάντες ασφαλείας κατάψυξης. Φέρτε στην οικογένεια Rookie με ένα ψωμί ψωμιού και γενναιόδωρη σαλάτα. Απενεργοποιήστε με μια γλυκοπατάτα για επιδόρπιο (Superfood!).
Μεσαίο επίπεδο δυσκολίας: Μου αρέσει να φτιάχνω σπιτικά σπαγγέτι με κεφτεδάκια επειδή είναι πλούσια και γεμίζω. Η τρέχουσα αγαπημένη μου συνταγή προέρχεται από την Katie Workman (από το The Mommy 100 Cookbook: 100 Συνταγές που κάθε μαμά χρειάζεται στην πίσω τσέπη της, η οποία είναι φανταστική!). Πέρασα περίπου 15 λεπτά προετοιμάζοντας τα κεφτεδάκια και ένα άλλο κάνοντας τη σάλτσα. Τόσο νόστιμο και παγώνει καλά (χρησιμοποιήστε αυτό το χρήσιμο επίπεδη πλάκα τέχνασμα που επισημαίνεται παραπάνω). Διπλασιάστε την παρτίδα για εσάς και τη νέα μαμά. Συνδυάστε με ένα μπουκάλι κόκκινο λευκό κρασί εάν πίνει και επιδόρπιο της επιλογής σας.
Μπορώ να δοκιμάσω σχεδόν το νόστιμο ψητό κοτόπουλο, το πικάντικο στήθος και τα φρέσκα ψημένα μπισκότα όταν σκέφτομαι για εκείνες τις πρώτες μέρες με το μωρό μου. Μπορεί να μην έχω ποτέ φαγητό τόσο νόστιμο όσο όταν ήμουν μια νέα μητέρα, κάτω από την Slept και Ravenous από τη νοσηλευτική όλο το εικοσιτετράωρο!
Τι σας αρέσει να φέρετε νέες μαμάδες και θα θέλατε να αφήσετε ένα δεύτερο βοηθώντας στη θέση μου;
Έχω ένα καλά φθαρμένο αντίγραφο του βιβλίου μαγειρικής 100 και το συνιστούμε θερμά σε οποιοδήποτε άτομο που πρέπει να φάει και να προετοιμάσει 3 γεύματα την ημέρα.
[Φωτογραφικά βαθμολογίες Todd Coleman/The Mommy 100 Cookbook, όλα τα δικαιώματα που διατηρούνται από τη μαμά 100]